Blogini oli tarkoitus olla käsityöblogi, mutta kun tämä keväänvihreä tunki myös lautaselle, oli siitä pakko ottaa kuva. Kyseessä on avocadojälkkäri, joka on hyvää ja helppoa tehdä.
Avokadounelma (yhdelle)
1 avokado
½ sitruunan mehu
2 rkl sokeria (tai maun mukaan)
kermavaahtoa koristeeksi
Halkaise avokado ja poista kivi. Irrota hedelmäliha lusikalla kovertaen kulhoon, lisää sokeri ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi sauvasekottimella. Jos seos on liian paksua siihen voi lisätä tilkan maitoa. Tarjoile kermavaahdon (tai jäätelön) kera. Hyvä lopputulos edellyttää sopivan kypsiä hedelmiä. Kannattaa ostaa hieman raakoja avokadoja ja kypsyttää ne sanomalehteen käärittynä kaapissa (pimeässä).
1 kommentti:
Nam, tätä pitää kokeilla mahdollisimman pian.
Lähetä kommentti